老化はちょっとしたことを気をつけると防げる。
あなたは若く見られる？
それとも老けて見られる？
私は童顔なので実年齢より若く見られことが多いいです。若く見られるのって素直に嬉しい。
シミやシワ、たるみみたいな外見の老化は体内の老化や健康寿命にも大きく関係してるんだって。
一卵性の双子の女性がいました。
遺伝子的に全く同じ二人ですが妹の方が体内年齢が5歳上という検査結果が出ました。
それは一体なぜだと思う？
考えられる原因として1つは食べる物の違いでした。
姉は手作りの物、お魚よく食べ、お酒は飲まない。
妹はインスタントラーメンやお肉を食べることが多く、毎日晩酌。
関係していのが「AGE」という物資。これは、たんぱく質と糖を加熱すると発生する老化物質。加熱時間が増えるほど数値が高くなるんだって。
ゆでる ＜ 焼く ＜ 揚げる
この順でAGEは増えていく。
こんがり美味しそうな色の物はAGEが高いんだって。
このAGEは
・シミ・シワ・たるみといった肌の老化
・血管の老化
・骨粗鬆症
・がん
・アルツハイマー
・白内障
こういった病気を引き起こす原因にもなることも研究で分かってきてる。
これが全ての理由ではないけれど
体に入れるものが私達を作っているってことが分かると思う。
でも、そんなことを気にしてたら何も食べられない！！って思よね。正直、私もそんなことばかり気にしてたら楽しくないなし、食べたい物は食べたって言いって思う。
だから、そんな時は抗AGEビタミンの代表格のビタミンB1、B6を積極的に取りましょう。
ビタミンB群が豊富なきのこ類がおすすめ。食品中のAGEを減らす働きがありるクエン酸を含む酢やレモンをちょい足しするのもいいです。さらにAGEの吸収を阻害するカテキンが入っている緑茶も取ると効果的。
代謝を良くすることで排出が促されるので、適度な運動もしていきましょう。
健康になりたいからと美味しくない物を食べるのはストレスに逆になるでしょう。
美味しいものを食べつつ、食べたら軽く運動する。自分で自分をコントロールして若々しいく健康的に過ごしていきましょう。
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